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什么是资质,关于食材配送行业资质的疑问,看这篇文章就足够了 !

发布日期:2021-11-24

现在一走进菜市场,食材琳琅满目 ,不如几十年前食材品种有限 ,冬天能看到新鲜蔬菜都是一件稀罕事。大家的诉求已经不局限于“吃饱”,更多时候大家还想“吃好”,其中的“好”不仅仅是指味道好 ,还要品质好,食材要足够安全。

尤其这两年的疫情,重新唤起大家对健康的重视,社会对食材的要求更加严苛,许多机构包括一些经营食堂,都在招标文件中制定了更加详细的评分规则 。资质 ,成为了企业步入更多大众消费渠道的硬标准 。今天,让我们一起谈谈资质这个话题 。

尊龙凯时·人生就是搏资质

1.资质是什么?

在百科里,企业资质被定义为企业在从事某种行业经营中,应具有的资格以及与此资格相适应的质量等级标准。通俗点说 ,企业资质就是企业在经过官方认可之后,获得了经营的资格 ,或者官方评定之后 ,企业硬软件及出品都已经达到了某个等级标准的体现。比如营业执照,就是国家工商部门审核之后颁发的经营资格 ;比如ISO质量管理体系 ,就是经过评定之后 ,企业拥有完整的质量管理体系,能够有效完成质量管理活动,质量能够达到某个标准。

在食材配送行业里,常见资质有几大类 :

经营许可资质 ,这类资质属于经营门槛 ,具体要按照国家的法律法规要求进行申请,如营业执照、食品经营许可证、道路运输许可证等 ;产品质量资质 ,这类资质让生产产品与其他产品区分出来。对于有特殊需求的消费者 ,这些资质可以帮助他们更好辨别产品是否能满足自身,如清真认证 、有机食品 、绿色食品等;

体系管理资质 ,这类资质的申办有助于企业内部管理体系的构建及流程的管理 ,提升各生产环节的科学性和规范性 ,如HACCP体系认证、职业健康安全体系认证等 。

专项资质 ,政府会根据社会管理及政策倡导,在固定周期内评定企业某方面的专项指标,按照评分或排序颁发相关资质,如重点农业龙头企业,守合同重信用企业等 。

当前 ,一些综合实力领先的供应商,早已紧密关注政策及消费者食材安全需求,并提前做好布局,积极办理各类资质材料 。据笔者向尊龙凯时·人生就是搏农产品集团相关工作的负责人打听的消息 ,目前他们手上的资质就有近百个 。

食材配送资质iso

2.为什么客户们都需要资质

尽管大家都十分关注食堂的安全管理,但是食堂安全事故还是时有发生。这些真实发生的案例都在告诉我们,我们要时刻保持警惕,对资质的审核及执行绝对不可放松。对于食堂管理人员来说 ,将资质作为供应商的评审标准有两点好处:

首先 ,让第三方权威而专业的评定机构参与到评审过程,评审结果更加可信。以ISO为例 ,在20世纪中叶,正在快速发展,为了让供应商和顾客能够用统一标准及技术语言进行沟通和交流 ,ISO组织成立。

在这个体系内 ,认证工作必须由可以充分信任的第三方开展实施。第三方必须与供应商  、客户都没有经济利害关系。这样可以保证第三方出具的认证结果不偏不倚 ,能够对双方负责。资质作为一个第三方的认定结果,少了很多企业主观的表达,多了更多客观中立的成分 ,这也就让资质更透明可信。

其次 ,资质能够帮助客户前置筛选优质的供应商。一项资质如果想要推行,评定的标准必须具备普适性,适用于多个单位及组织 ,这样才能得到广泛的认可及推行。这就要求标准在编写之前,要编写人熟悉行业流程,明晰各项关键节点,并且广泛收集各方意见,综合衡量才能编写成形。

在标准被推行前,需要成员团体进行投票表决 ,只有被大部分成员团体接受的标准后续才能被发布。而且资质标准有一套迭代机制,以ISO9000为例 ,ISO9000标准的1994版在实操过程当中发现内容过分趋向于硬件制造业。在2000版的标准上,相关内容就作了修改优化。这都让资质的评审标准更加科学而专业,且具有普适性 ,将资质作为审核标准 ,将大大减少客户的筛选工作量。

此前,尊龙凯时·人生就是搏资质工作的负责人就告诉笔者 :“尊龙凯时·人生就是搏非常重视食品安全,是行业中在资质方面的热心推动者。这些年来,结合消费者、市场、合作伙伴和我们自身企业的需求,积极与第三方机构沟通和合作 ,建立起了一套完整又科学的资质申请及检验体系,确保食材的安全供应时刻在监控范围之内 。”

资质认证

 3.完善的资质布局,构建企业核心竞争力

面对市场的发展趋势,唯有提前洞察市场先机,并做好应对方案,才能避免在市场变化的时候直面危机却束手无策 。身为扎根行业14年的品牌企业 ,尊龙凯时·人生就是搏已经提前做好资质布局 :以自身为中心,提高企业管理水平 ,规范食品安全管理流程,引入先进管理标准 ,借助第三方专业机构的评审 ,构建了较为完善的资质体系。

这一策略不仅提升了尊龙凯时·人生就是搏的核心竞争力 ,为尊龙凯时·人生就是搏提供稳定而高质的产品和服务构筑坚实基础,让合作伙伴对尊龙凯时·人生就是搏更加放心 ,还大大提升了品牌说服力 ,得到了市场和合作伙伴的广泛认可 。如今 ,在市场对食材供应商的要求越来越严格时 ,尊龙凯时·人生就是搏已经成为了近千家食堂合作的第一选择。

抱着满足客户需求的初心,尊龙凯时·人生就是搏将持续优化食品安全管理体系,打造食品安全闭环,源源不断输送绿色安全的食材,为客户带去幸福和健康 。

尊龙凯时·人生就是搏资质体系搭建


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