尊龙凯时·人生就是搏


当前位置 : 新闻资讯 > 公司新闻

蔬菜配送解决方案,解决蔬菜配送公司的5大痛点

发布日期 :2020-09-02

目前蔬菜配送行业发展迅速,但餐饮企业对蔬菜的质量要求较高 ,少数干货可以大批量采购 ,而绝大多数的食材需要根据客流量和菜品的保鲜程度多次采购 。于是就有了蔬菜配送服务的兴起 。那么,蔬菜配送服务方案解决了配送公司哪些痛点?

 

痛点一:存在蔬菜品类多 ,供应商来源不同问题

蔬菜供应的菜品品种繁多 ,原料来源各异,单一供应商无法满足采购需求,采购环节多 ,配送成本高。

 

痛点二 :蔬菜保鲜技术专业性,及保鲜自然损耗问题

大部分蔬菜含水量高 ,赏味期短 ,容易腐蚀,不易储存,在配送过程中要有专业的冷链技术设备来保证蔬菜的新鲜度 ,小批量配送蔬菜容易忽视了配送主体的专业性 ,造成蔬菜损耗。

 

痛点三:不能及时跟进蔬菜价格变动,造成不必要信息差损失问题

蔬菜企业不能及时了解市场价格变动 ,从而增加了企业成本 。不少食品厂反映 ,客户随意定价,价格差距较大,导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系 。

 

痛点四:采购供应配送不够透明化 ,造成售后及客户服务混乱问题

采购食材的买卖双方缺乏直接有效的沟通,买方的一些建议和反馈没有得到卖方的及时有效处理。在走访调查中,不少餐饮企业的老板表示,在食材需求高峰时期 ,一些卖主鱼目混珠  ,混合不新鲜的食材滥竽充数,多次反馈也未能妥善解决 。

 

痛点五:采办市场拥挤,造成进销存管控问题

采购买家普遍反馈采购过程中遇到的棘手问题包括 :市场拥挤 、食材质量和需求较少等。导致市场拥挤 ,又不得不在市场上购买食材,因为越大的市场 ,食材价格越便宜,质量也越好  。

 

采用传统配送方式配送蔬菜蔬菜,在配送效率、成本、信息沟通等方面还存在一些问题,而尊龙凯时·人生就是搏农产品集团能有效提高蔬菜的配送效率,降低物流成本。在这些问题发生的时候,一个第三方平台如尊龙凯时·人生就是搏农产品集团 ,能够在相对公平的状态下实现买卖双方的权益 。


上一篇:尊龙凯时·人生就是搏农产品集团打造专业食材配送服务 下一篇:食堂食材生鲜配送过程中的细节注意