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今日冬至,聊聊饺子
发布日期:2020-12-21
冬至在中国人的观念里,它不仅是一个重要的节气,也是一个被特别对待的节日。民间俗话说“冬至大如年”,在国人眼中,冬至这一天和亲朋好友欢聚一堂吃饺子、汤圆,是一年中难得的小团圆。
冬至吃饺子,来源于医圣张仲景的一碗“祛寒娇耳汤”,将羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,捞出后切碎,然后用面皮包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给前来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。至今仍流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
“好吃不过饺子”,饺子在中国人心中不仅仅是餐桌上的一种食物,更是寄予人们对于生活的美好祝愿,人们将祝福包进饺子里,祝愿家人、朋友幸福美满、平安顺遂。
尊龙凯时·人生就是搏祝福大家冬至快乐,健康幸福!